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Pièces Salées ou Sucrées----------Sur place : 1,25 € l'unité - A emporter: 1,10 € l'unité

Canapé Fourme d'Ambert / Noix Tarte au Chocolat Noir
Petit chou au jambon blanc Eclair au Chocolat
Toast Saumon mariné ou fumé Eclair au Café

Rouleau de crèpe de blé noir à la mousse de poivrons

Tarte au Citron
Toast Jambon de Pays / Beurre Tarte aux Fraises
Sandwich Crudités Moelleux au Chocolat
Nori au Saumon  
Mousseline de Volaille aux Petits Légumes  

Petits Verres Salés ou Sucrés----Sur place : 2 € l'unité - A emporter: 1,80 € l'unité

Rillettes De Poissons aux noix Crumble de Fruits Frais
Mousse De Saumon Fumé Tiramisu Au café
Crème De Fromage De Chèvre Aux Betteraves Crémeux Au Chocolat Guayaquil

Tartare de Poisson Aux Pommes Et Aux Avocats

Crème Brûlée A La Vanille
Velouté de petits pois à la marjolaine Mousse chocolat blanc-whisky
Crème rafraîchie aux poireaux Mousse Au Chocolat Gianduja

Bouchées------Sur place : 2,50 € l'unité - A emporter: 2,25 € l'unité

Poisson En Bellevue Millefeuille De Saumon Fumé A La Mozarelle
Filet de Canette A L'Orange Oeuf brouillé à la compote de tomates
Volaille En Chaud - Froid Oeuf brouillé aux champignons

Allumette--0,30 € ----- Mini Quiche ou Pizza ou Tourte   0,50  €

                      Tuile aux Amandes--0,60 €------  Financier--0,30 €


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               Macarons   0,80 €          Chocolats--0,80 €

Location de salle pour un cocktail d'une heure trente

  • Si moins de 20 personnes: Forfait de 100 € pour le groupe.
  • A partir de 21 personnes : Forfait de 5 € par personne.
  • Tarif de l'heure supplémentaire : 75 €.
  • Boissons non comprises. Devis boissons sur demande ( à partir de 10 € par personne ).

Vente à Emporter

  • La reprise du matériel prêté est à définir d'un commun accord, le jour même ou le lendemain matin.
  • Caution pour prêt de matériel : 5 € par personne.

 

 

 

18 rue de Bouvines - 60200 Compiègne - Tél. : 03.44.86.00.00 - Télécopie : 03.44.86.09.00 - Email : lapartdesanges60@wanadoo.fr