L'Express - Février 2007
Le Courrier Picard, janvier 2005 Le Courrier Picard, août 2004 (Fichier pdf)
La revue du Vin de France 2001 (Fichier pdf)
Le Code D'Honneur des Chefs Euro-Toques
Quand le Chef partage ses secrets. Février 2008
Le Guide Champerard 2010
Le Guide Michelin 2010
Le Gault-Millau 2010
Le Pudlo 2010
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